Elke Swoboda

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Erdbeer-Sekt-Torte

Zutaten (für Springform Ø 26 cm) Backpapier 100g weiche Butter oder Margarine 75g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker (z.B. Dr. Oetker) 2 Eier 100g Mehl ½ gestr. TL Backpulver (z.B. Dr. Oetker Original Backin) 500g Erdbeeren Zutaten für die rote Creme: 6 Bl. weiße Gelatine 90g Puderzucker 100ml Sekt, trocken 250g...

Darmgesundheit – positives Bauchgefühl

So bleiben Sie & Ihr Darm gesund Mit einer Länge von bis zu acht Metern ist der Darm das zentrale Organ unseres Verdauungstraktes und erfüllt unterschiedliche Funktionen in unserem Organismus. Schätzungsweise 500 verschiedene Arten von Bakterien, die sich im Dünn-, aber vor allem im Dickdarm ansiedeln können, kennt man heute....

Altersvorsorge mit 50 plus

So sichern Sie Ihren Ruhestand finanziell ab Lange scheint die eigene Altersvorsorge nicht graifbar, doch plötzlich rückt die Rente immer näher und damit die Frage „Bin ich finanziell ausreichend versorgt?“. Die gute Nachricht: Auch mit über 50 kann man noch, mit der richtigen Strategie, Rentenlücke füllen. Private Altersvorsorge Die Altersvorsorge in Deutschland...

Basische Pflege für eine schöne Haut

Frische, jugendliche Ausstrahlung – auch bei 30 Grad Im Sommer wird die Haut durch Sonne, Hitze und auch Salzwasser im Urlaub belastet. Schnell kann dies zu Austrocknung führen und lässt sie so älter erscheinen. Wie Sie den Sommer in vollen Zügen genießen können und trotzdem frisch und jugendlich dabei aussehen?...

Eisrezept: Mandel-Giersch-Eis

Zutaten für Eisrezept Mandel-Giersch-Eis 750 ml grob gehacktes Gierschkraut 200 ml Apfelsaft, 100 g Mandeln 3 EL Mandelmus 2 EL Birnendicksaft 2 cl Mandellikör etwas Zitronensaft Zubereitung für Mandel-Giersch-Eis Den Giersch waschen und trocknen, anschließend grob hacken. Mit dem Apfelsaft in einen Mixer geben und gut pürieren. Jetzt die Mandeln,...

Spitzpaprika vom Grill

Rezept zum Nachkochen für Ihren Grillabend Zutaten für 4 Portionen: 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft) 250 g körniger Frischkäse 1 Knoblauchzehe 3/4 schwach geh. TL Gemüse Bouillon (z.B. KNORR) Pfeffer 400 g Spitzpaprika (4 Stück) Zubereitung Spitzpaprika vom Grill Bohnen abtropfen, Knoblauch schälen und hacken. In einer Schüssel mit Frischkäse...

Pflaumen-Chutney mit Feige, Rosmarin und Chili

Rezept zum Nachkochen für Ihren Grillabend Zutaten für 2 Gläser (à ca. 500 ml Inhalt; oder 4 Gläser à ca. 250 ml) 2 rote Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 30 g Ingwer 500 g Pflaumen 400 g Feigen 2 EL Sonnenblumenöl 5 EL Grafschafter Goldsaft 50 ml Apfelessig 150 ml Apfelwein 1/2–1...

Weißer Spargelsalat mit Erdbeeren

Zutaten: 500 g weißer Spargel 1 reife Avocado 1/2 Zitrone 250 g Erdbeeren 1 Beutel KNORR Salatkrönung Würzige Gartenkräuter 3 EL Rapsöl 200 g gemischter Blattsalat Zubereitung Spargel schälen und die Enden abschneiden. Stangen in Stücke schneiden und in kochendem Wasser 8-10 Minuten blanchieren. In ein Sieb abgießen, mit kaltem...

Oh du schöne Urlaubszeit: Hochkonjunktur für Einbrecher

Mit dem Sommer beginnt für viele Menschen die Urlaubs- und Ferienzeit. Wer seinen Sommerurlaub antritt, möchte abschalten und die Zeit mit seinen Liebsten genießen. Berichte über zahlreiche Einbrüche zur Feriensaison trüben jedoch die Stimmung. Niemand will erholt aus der wohlverdienten Auszeit nach Hause kommen und feststellen müssen, dass eingebrochen...

Barrierefrei: Bad renovieren

Jetzt schon an später denken Kleine Ursache, große Wirkung: Die Stufe am Eintritt zur Dusche, ein allzu glatter und rutschiger Bodenbelag im Badezimmer, derart vermeintliche Kleinigkeiten können sich auf schmerzhafte Weise als Stolperfalle erweisen. Zahlreiche Unfälle ereignen sich im Bad, erst recht wenn im Alter etwa die Beweglichkeit nachlässt. Eine...
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